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Bars et restaurants cherchent du personnel, en particulier des serveurs ou serveuses. La CCI d’Ille-et-Vilaine propose deux formations pour apprendre les rudiments du métier à 24 demandeurs d’emplois. Réunion d’information jeudi 10 juin à Rennes. « Cherche serveuse. » Deux mots et un numéro de téléphone scotchés sur la vitrine du « St Cornely », à Rennes. « J’aurais pu déposer mon offre sur le site de l’Umih (syndicat des hôteliers restaurateurs) où il y en a déjà beaucoup, mais c’était plus simple de faire comme ça », explique Clotilde Tharreau, la patronne de cette crêperie située près de la